Този витамин е особено важен за зрението, липсата му може да доведе до слепота и усложнения при бременност
Вероятно сте чували, че витамин А е прочут и като ретинол. Наименованието му не е инцидентно и е наименуван по този начин, тъй като е изключително важен за очите – а ретината в задната част на окото е основна за доброто зрение.
Благодарение на антиоксидантните си свойства, в миналото витамин А е бил прочут и като витамин срещу инфекции, тъй като има стимулиращо деяние върху имунната система и оказва помощ в битката с вирусите и инфекциите. Той оказва помощ за младежкия вид и ни защищава от някои от най-разпространените дегенеративни болести.
Какво съставлява витамин А?
Витамин А е мастноразтворим витамин, който взе участие в доста функционалности на човешкия организъм, съхранява се главно в черния дроб и се набира посредством храната. Той е цялост от съединения, известни като ретиноиди. Витаминът е значим за очното здраве, имунната система, положението на кожата и други аспекти на цялостното богатство.
В храната витамин А се намира в две форми:
Ретинол. Той е авансово формиран витамин А. Среща се най-вече в скотски артикули като черен дроб, пълномаслено мляко, риба и други
Каротеноиди. Това са жълти, оранжеви и червени пигменти. Известни са още като прародители на витамин А или провитамин А. В обилие се съдържат в раститнелни артикули – плодове, зеленчуци и масла. В организма тези съединения се трансформират във витамин А. За да употребявате и двете му форми, организмът ви би трябвало да ги трансформира в активните ретинал и ретиноева киселина. Витаминът може да се съхранява в черния дроб, тъй че организмът има подготвеност да се снабдява с него при нужда.
Къде се намира?
Витамин А се съдържа в животинските храни, като най-богатият източник е рибеното масло от черен дроб.
Всички видове черен дроб, яйчни жълтъци и млечни продукти са отлични източници. Има доста различни плодове и зеленчуци, които са провитамин А, като моркови, зеле, сладки картофи, домати и чушки.
Сигурно сте чували да ви споделят, че морковите са потребни за очите и подобряват зрението. Е, това също намира своето пояснение. Храните с високо наличие на бета-каротин обикновено са плодове и зеленчуци с червен, жълт и оранжев цвят.
В кои храни се съдържа?
Витамин А може да се набави пълноценно от скотски и растителни източници. От тях се набира и витамините, които одобряваме посредством хранителни добавки.
Животински източници:
черен дроб
яйца
млечни артикули
риба
Растителни източници:
моркови
сладки картофи
папая
манго
праскова
кайсия
чушки
спанак
броколи
аспержи
зеле
тиква
пъпеш
Ползи за здравето
Витамин А е жизненоважен за действието на тялото. Допълнителният му банкет обаче може да донесе някои забележими и невидими изгоди за подсилване на здравето.
За хубава кожа
Оказва удобен резултат върху здравето на кожата – употребява се сполучливо при положения като акне и псориазис. Действа в главния пласт на епидермиса на кожата, като заздравява и възвръща. Произведена е синтетична форма на ретинол – ретинолова киселина, която се употребява за лекуване на упорити и сложни кожни положения – изключително акне.
Тъй като обаче витамин А се съхранява в черния дроб, би трябвало да се внимава при дълготрайна употреба на ретинолова киселина, тъй като тя може да затрудни функцията на този орган.
Употребата на ретиноиди се оказва доста потребна при кожни болести, които се предизвикат от имунната система. Например е потвърдено, че хората с псориазис имат по-ниски равнища на каротеноиди, в сравнение с хората, които не страдат от това положение.
В допълнение, витамин А стимулира синтеза на колаген. Различни козметични артикули за региона на лицето съдържат в състава си ретинол, с цел да подобрят блясъка на кожата и да третират признаците на стареенето.
Освен това доста дами одобряват добавки с витамина, с цел да поддържат здрава кожа. Тези добавки могат да бъдат под формата на капсула, таблетка или в течна форма.
За бързо укрепване на рани
Чрез взаимоотношението си с различни хормони (инсулин, хормони на щитовидната жлеза и др.), витамин А контролира на клетъчно равнище някои процеси в организма. Не на последно място, наподобява, че той играе значима роля във всички стадии на укрепване на рани.Тези резултати са свързани с общото удобно въздействие върху кожата.
За здравето на червата
Като цяло се смята, че витамин А обезпечава значително противовъзпалително действие в организма, като спомага за контролиране на възпалението на чревната лигавица.
При болест на Крон и улцерозен колит серумните равнища на ретинол при възрастни и деца са по-ниски, в сравнение с при други хора. При тези положения спомагателен банкет на витамина посредством храна или добавки може да се отрази позитивно.
За положително зрение
Набавянето на витамина играе решаваща роля за функционалността на зрението. От една страна, той способства за поддържане на здравето на роговицата, а от друга – за способността на организма да вижда при слаба светлина.
Проучвания демонстрират, че витаминът спомага за предпазване от разнообразни очни болести, а диетите, богати на него, наподобява са свързани с понижен риск от катаракта и възрастово обусловена макулна дегенерация (дегенеративно заболяване на ретината).
В помощ на диабетиците
Има проучвания, че ретинолът взе участие в регулирането на глюкозния и липидния метаболизъм. До момента е потвърдено, че високите равнища на каротеноидите осигуряват защитно действие срещу сърдечно-съдови болести.
Освен това ретиноловата киселина – деен метаболит на витамин А, е необятно проучвана за лечение на диабетни затруднения.
За здрави кости
Както витамин А, по този начин и провитамин А работят защитно и спомагат за поддържането на здрави кости. Това е от особена значимост за цялостното здраве на тялото, както и за спокойния ни живот с напредването на възрастта.
Репродуктивност
Витаминът е от значително значение за мъжката и женската репродукция, защото играе роля в развиването на сперматозоидите и яйцеклетките. Той е от решаващо значение и за здравето на плацентата, развиването и поддържането на тъканите на плода, както и за растежа му.
Следователно ретинолът е неразделна част от здравето на бременните и техните разрастващи се бебета, както и на дамите, които се пробват да забременеят.
Недостиг на витамин А
Дефицитът му може да докара до слепота, нараснал риск от инфекции, затруднения при бременност и кожни проблеми. Например, рядката консумация на месо, млечни артикули и зеленчуци, богати на каротеноиди, може да докара до недостиг. Най-често срещаните симптоми включват суха кожа, сухота в очите и нощна слепота.
Всъщност дефицитът на витамин А е съществена причина за слепота при децата. В страни с хронично недохранване при децата дефицитът на витамин А може да е причина за нараснала смъртност при най-малките.
Други положения, в които се показва дефицитът, са проблеми с червата, панкреаса и черния дроб. При продължителен дефицит се усилва вероятността от респираторни и стомашно-чревни инфекции и може да бъде обвързван с морбили, диария, пневмония, анемия, неплодородие и закъснение на растежа.
Противопоказания
Витамин А може да взаимодейства с някои медикаменти, а високите дози са противопоказни в избрани случаи. По-специално се предлага да се заобикаля едновременният му банкет дружно с антикоагулантна терапия, лекуване на акне (ретиноиди), както и хроничният му банкет без лекарско наблюдаване.
Също по този начин наподобява, че някои медикаменти въздействат на усвояването на витамина (напр. хиполипидемици, антимикробни и антиацидни средства).
Препоръчва се да се заобикаля приемът без лекарско наставление от деца, както и от дами, които са или желаят да забременеят, кърмачки и хора, които употребяват доста огромни количества алкохол (риск от хепатотоксичност). Заслужава да се означи също, че приемането на хранителни добавки с бета-каротин се препоръчва да се заобикаля от пушачи.
По време на бременност
Може би сте чували съвета, че черен дроб не би трябвало да се употребява в огромни количества по време на бременност. Това е по този начин, защото твърде доста витамин А може да навреди на растящото бебе. Въпреки това няма причина за паника и просто се консултирайте с вашия доктор за оптималните дози.
По време на бременността е изцяло безвредно (и даже препоръчително) да се употребяват много цветни плодове и зеленчуци – не забравяйте, че организмът превръща бета-каротина във витамин А единствено при потребност.
Както хипервитаминозата, по този начин и дефицитът на витамина може да причинят щета на растящия плод. Нивата на други витамини също са значими за вярното развиване на детето в утробата. Хубаво е да следим равнищата на витамини в организма, с цел да осигурим личното си здраве, само че и това на разрастващото се бебе.
При децата
Тъй като децата порастват, те се нуждаят от относително висок банкет на витамин А –около половината от количеството за възрастните. Също по този начин, малчуганите са податливи на инфекции, които усилват скоростта на метаболизма, а оттова и скоростта, с която употребяват ретинола.
Майчиното мляко съдържа задоволително витамин А за децата до шестмесечна възраст, само че по-късно спомагателните храни би трябвало да включват дребни количества богати на витамина артикули. Ежедневната уравновесена диета трябва да включва най-малко 2-3 плода и зеленчука, богати на ретинол, както и малко мазнини, които да подкрепят усвояването.
Витамин А нормално е безвреден, когато се приема в предложените количества. Максималните количества, безвредни за децата, се определят в взаимозависимост от възрастта. Възможно е витамин А да не е безвреден за деца, когато се приема през устата във високи дози.
Приемането на високи дози може да провокира странични резултати, включително раздразнителност, унесеност, диария и други проблеми.
Дозировка
Препоръчителната дневна доза е 900 мкг за мъжете и 700 мкг за дамите. По време на бременност тя е 770 мкг на ден, а по време на кърмене – 1300 мкг на ден.
При децата зависи от възрастта. В първите 6 месеца и в интервала от 4- до 8-годишна възраст е 400 мкг, по-късно гладко се усилва и в края на пубертета се изравнява с дозата за възрастните мъже и дами.
В хранителните добавки витамин А се предлага под две форми: предварително формиран (ретинол или ретинолов естер) и провитамин А (каротеноиди), написа forlife. При артикули, които съдържат и двете, отчитайте единствено количеството на авансово образувания витамин А, с цел да определите кое е безвредно.
Благодарение на антиоксидантните си свойства, в миналото витамин А е бил прочут и като витамин срещу инфекции, тъй като има стимулиращо деяние върху имунната система и оказва помощ в битката с вирусите и инфекциите. Той оказва помощ за младежкия вид и ни защищава от някои от най-разпространените дегенеративни болести.
Какво съставлява витамин А?
Витамин А е мастноразтворим витамин, който взе участие в доста функционалности на човешкия организъм, съхранява се главно в черния дроб и се набира посредством храната. Той е цялост от съединения, известни като ретиноиди. Витаминът е значим за очното здраве, имунната система, положението на кожата и други аспекти на цялостното богатство.
В храната витамин А се намира в две форми:
Ретинол. Той е авансово формиран витамин А. Среща се най-вече в скотски артикули като черен дроб, пълномаслено мляко, риба и други
Каротеноиди. Това са жълти, оранжеви и червени пигменти. Известни са още като прародители на витамин А или провитамин А. В обилие се съдържат в раститнелни артикули – плодове, зеленчуци и масла. В организма тези съединения се трансформират във витамин А. За да употребявате и двете му форми, организмът ви би трябвало да ги трансформира в активните ретинал и ретиноева киселина. Витаминът може да се съхранява в черния дроб, тъй че организмът има подготвеност да се снабдява с него при нужда.
Къде се намира?
Витамин А се съдържа в животинските храни, като най-богатият източник е рибеното масло от черен дроб.
Всички видове черен дроб, яйчни жълтъци и млечни продукти са отлични източници. Има доста различни плодове и зеленчуци, които са провитамин А, като моркови, зеле, сладки картофи, домати и чушки.
Сигурно сте чували да ви споделят, че морковите са потребни за очите и подобряват зрението. Е, това също намира своето пояснение. Храните с високо наличие на бета-каротин обикновено са плодове и зеленчуци с червен, жълт и оранжев цвят.
В кои храни се съдържа?
Витамин А може да се набави пълноценно от скотски и растителни източници. От тях се набира и витамините, които одобряваме посредством хранителни добавки.
Животински източници:
черен дроб
яйца
млечни артикули
риба
Растителни източници:
моркови
сладки картофи
папая
манго
праскова
кайсия
чушки
спанак
броколи
аспержи
зеле
тиква
пъпеш
Ползи за здравето
Витамин А е жизненоважен за действието на тялото. Допълнителният му банкет обаче може да донесе някои забележими и невидими изгоди за подсилване на здравето.
За хубава кожа
Оказва удобен резултат върху здравето на кожата – употребява се сполучливо при положения като акне и псориазис. Действа в главния пласт на епидермиса на кожата, като заздравява и възвръща. Произведена е синтетична форма на ретинол – ретинолова киселина, която се употребява за лекуване на упорити и сложни кожни положения – изключително акне.
Тъй като обаче витамин А се съхранява в черния дроб, би трябвало да се внимава при дълготрайна употреба на ретинолова киселина, тъй като тя може да затрудни функцията на този орган.
Употребата на ретиноиди се оказва доста потребна при кожни болести, които се предизвикат от имунната система. Например е потвърдено, че хората с псориазис имат по-ниски равнища на каротеноиди, в сравнение с хората, които не страдат от това положение.
В допълнение, витамин А стимулира синтеза на колаген. Различни козметични артикули за региона на лицето съдържат в състава си ретинол, с цел да подобрят блясъка на кожата и да третират признаците на стареенето.
Освен това доста дами одобряват добавки с витамина, с цел да поддържат здрава кожа. Тези добавки могат да бъдат под формата на капсула, таблетка или в течна форма.
За бързо укрепване на рани
Чрез взаимоотношението си с различни хормони (инсулин, хормони на щитовидната жлеза и др.), витамин А контролира на клетъчно равнище някои процеси в организма. Не на последно място, наподобява, че той играе значима роля във всички стадии на укрепване на рани.Тези резултати са свързани с общото удобно въздействие върху кожата.
За здравето на червата
Като цяло се смята, че витамин А обезпечава значително противовъзпалително действие в организма, като спомага за контролиране на възпалението на чревната лигавица.
При болест на Крон и улцерозен колит серумните равнища на ретинол при възрастни и деца са по-ниски, в сравнение с при други хора. При тези положения спомагателен банкет на витамина посредством храна или добавки може да се отрази позитивно.
За положително зрение
Набавянето на витамина играе решаваща роля за функционалността на зрението. От една страна, той способства за поддържане на здравето на роговицата, а от друга – за способността на организма да вижда при слаба светлина.
Проучвания демонстрират, че витаминът спомага за предпазване от разнообразни очни болести, а диетите, богати на него, наподобява са свързани с понижен риск от катаракта и възрастово обусловена макулна дегенерация (дегенеративно заболяване на ретината).
В помощ на диабетиците
Има проучвания, че ретинолът взе участие в регулирането на глюкозния и липидния метаболизъм. До момента е потвърдено, че високите равнища на каротеноидите осигуряват защитно действие срещу сърдечно-съдови болести.
Освен това ретиноловата киселина – деен метаболит на витамин А, е необятно проучвана за лечение на диабетни затруднения.
За здрави кости
Както витамин А, по този начин и провитамин А работят защитно и спомагат за поддържането на здрави кости. Това е от особена значимост за цялостното здраве на тялото, както и за спокойния ни живот с напредването на възрастта.
Репродуктивност
Витаминът е от значително значение за мъжката и женската репродукция, защото играе роля в развиването на сперматозоидите и яйцеклетките. Той е от решаващо значение и за здравето на плацентата, развиването и поддържането на тъканите на плода, както и за растежа му.
Следователно ретинолът е неразделна част от здравето на бременните и техните разрастващи се бебета, както и на дамите, които се пробват да забременеят.
Недостиг на витамин А
Дефицитът му може да докара до слепота, нараснал риск от инфекции, затруднения при бременност и кожни проблеми. Например, рядката консумация на месо, млечни артикули и зеленчуци, богати на каротеноиди, може да докара до недостиг. Най-често срещаните симптоми включват суха кожа, сухота в очите и нощна слепота.
Всъщност дефицитът на витамин А е съществена причина за слепота при децата. В страни с хронично недохранване при децата дефицитът на витамин А може да е причина за нараснала смъртност при най-малките.
Други положения, в които се показва дефицитът, са проблеми с червата, панкреаса и черния дроб. При продължителен дефицит се усилва вероятността от респираторни и стомашно-чревни инфекции и може да бъде обвързван с морбили, диария, пневмония, анемия, неплодородие и закъснение на растежа.
Противопоказания
Витамин А може да взаимодейства с някои медикаменти, а високите дози са противопоказни в избрани случаи. По-специално се предлага да се заобикаля едновременният му банкет дружно с антикоагулантна терапия, лекуване на акне (ретиноиди), както и хроничният му банкет без лекарско наблюдаване.
Също по този начин наподобява, че някои медикаменти въздействат на усвояването на витамина (напр. хиполипидемици, антимикробни и антиацидни средства).
Препоръчва се да се заобикаля приемът без лекарско наставление от деца, както и от дами, които са или желаят да забременеят, кърмачки и хора, които употребяват доста огромни количества алкохол (риск от хепатотоксичност). Заслужава да се означи също, че приемането на хранителни добавки с бета-каротин се препоръчва да се заобикаля от пушачи.
По време на бременност
Може би сте чували съвета, че черен дроб не би трябвало да се употребява в огромни количества по време на бременност. Това е по този начин, защото твърде доста витамин А може да навреди на растящото бебе. Въпреки това няма причина за паника и просто се консултирайте с вашия доктор за оптималните дози.
По време на бременността е изцяло безвредно (и даже препоръчително) да се употребяват много цветни плодове и зеленчуци – не забравяйте, че организмът превръща бета-каротина във витамин А единствено при потребност.
Както хипервитаминозата, по този начин и дефицитът на витамина може да причинят щета на растящия плод. Нивата на други витамини също са значими за вярното развиване на детето в утробата. Хубаво е да следим равнищата на витамини в организма, с цел да осигурим личното си здраве, само че и това на разрастващото се бебе.
При децата
Тъй като децата порастват, те се нуждаят от относително висок банкет на витамин А –около половината от количеството за възрастните. Също по този начин, малчуганите са податливи на инфекции, които усилват скоростта на метаболизма, а оттова и скоростта, с която употребяват ретинола.
Майчиното мляко съдържа задоволително витамин А за децата до шестмесечна възраст, само че по-късно спомагателните храни би трябвало да включват дребни количества богати на витамина артикули. Ежедневната уравновесена диета трябва да включва най-малко 2-3 плода и зеленчука, богати на ретинол, както и малко мазнини, които да подкрепят усвояването.
Витамин А нормално е безвреден, когато се приема в предложените количества. Максималните количества, безвредни за децата, се определят в взаимозависимост от възрастта. Възможно е витамин А да не е безвреден за деца, когато се приема през устата във високи дози.
Приемането на високи дози може да провокира странични резултати, включително раздразнителност, унесеност, диария и други проблеми.
Дозировка
Препоръчителната дневна доза е 900 мкг за мъжете и 700 мкг за дамите. По време на бременност тя е 770 мкг на ден, а по време на кърмене – 1300 мкг на ден.
При децата зависи от възрастта. В първите 6 месеца и в интервала от 4- до 8-годишна възраст е 400 мкг, по-късно гладко се усилва и в края на пубертета се изравнява с дозата за възрастните мъже и дами.
В хранителните добавки витамин А се предлага под две форми: предварително формиран (ретинол или ретинолов естер) и провитамин А (каротеноиди), написа forlife. При артикули, които съдържат и двете, отчитайте единствено количеството на авансово образувания витамин А, с цел да определите кое е безвредно.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ